Stephen Zork se ha desempeñado como director de estudios corales en la Universidad de Andrews desde 1991. Además de impartir clases de pedagogía coral, supervisa a los estudiantes de posgrado en dirección de coros. El Profesor Zork dirige Andrews University Singers y The Andrews University Chorale. Mantiene un horario activo como director invitado en festivales corales y conferencias de música en Estados Unidos, Canadá, México y Sudamérica. El Profesor Zork organiza anualmente conciertos y festivales musicales para coros de escuelas secundarias, colegios comunitarios y universidades en el Howard Performing Arts Center. Los conciertos recientes que incluyen colaboración con Andrews University Singers han incluido Western Michigan University, Southwest-Michigan University, Southwestern Adventist University, Southern Adventist University, Lake Michigan University, Taylor University y La Sierra University.